Видоизмененный побег — это побег, который изменил свою форму и функцию в связи с особыми условиями среды. Клубень (например, картофеля) является видоизмененным подземным побегом.
Глазки на клубне — это почки, которые тоже являются частями побега, но сам клубень — это видоизмененный побег.
Любая почка — это часть нормального побега, а не его видоизменение.