Ответ:

  1. Поскольку \(\sqrt{8}=2\sqrt{2}\), получаем:

    \((2\sqrt{2}-3)(3+2\sqrt{2})=12+6\sqrt{2}-9-6\sqrt{2}=3\).

    Значение рациональное.

  2. Поскольку \(\sqrt{27}=3\sqrt{3}\), получаем:

    \((3\sqrt{3}-2)(2-3\sqrt{3})=6\sqrt{3}-27-4+6\sqrt{3}=12\sqrt{3}-31\).

    Значение иррациональное.

  3. \((\sqrt{50}+4\sqrt{2})\sqrt{2}=(5\sqrt{2}+4\sqrt{2})\sqrt{2}=9\cdot2=18\).

    Значение рациональное.

  4. \((5\sqrt{3}+\sqrt{27}):\sqrt{3}=(5\sqrt{3}+3\sqrt{3}):\sqrt{3}=8\).

    Значение рациональное.

  5. \((\sqrt{3}-1)^2+(\sqrt{3}+1)^2=(3-2\sqrt{3}+1)+(3+2\sqrt{3}+1)=8\).

    Значение рациональное.

  6. \((\sqrt{5}-1)^2-(2\sqrt{5}+1)^2=(6-2\sqrt{5})-(21+4\sqrt{5})=-15-6\sqrt{5}\).

    Значение иррациональное.

Ответ: 1) рациональное; 2) иррациональное; 3) рациональное; 4) рациональное; 5) рациональное; 6) иррациональное.