Исходное словосочетание "пляж из песка" построено на основе управления: главное слово "пляж", зависимое "песка". Тип связи – управление (отвечает на вопрос "пляж (чего?)" - "из песка").
Нам нужно заменить его синонимичным словосочетанием, где главным словом будет "пляж", а зависимым – прилагательное, образованное от "песка", то есть "песчаный". Связь будет согласование (пляж (какой?) – песчаный).
Ответ: песчаный пляж