Ответ:

Найдём скорость пловца: \(v=100\div53\approx1.89\text{ м/с}\).

Переведём скорость пешехода в метры в секунду: \(5\text{ км/ч}=5000\div3600\approx1.39\text{ м/с}\).

Так как \(1.89>1.39\), средняя скорость пловца больше.

Ответ: у пловца.