Ответ:
В изображении часть строк размыта, поэтому восстановить и переписать оба отрывка полностью без догадок нельзя. Ниже приведены читаемые фрагменты с нужными окончаниями.
1. Шумное, многолюдное Осло. На главной авеню — уютное кафе под названием «Розовый фламинго». За столиком у стены, где висит изящное бра, сидят … леди и лохматый хиппи. … на свежей кольраби. Перед леди стоит крепкий, чёрный кофе и абрикосовое суфле.
Окончания определяются по роду существительных: Осло, кафе и бра — среднего рода; авеню и кольраби — женского; фламинго, кофе и хиппи (если имеется в виду мужчина) — мужского; леди — женского. Суфле — среднего рода.
2. В обычном кино было тихо. Старый мощный орган грохотал; … горилла … . … масса никак не хотела успокоиться. … Американский лама молча смотрел … .
Кино — среднего рода, орган — мужского, горилла и масса — женского. Лама — название животного; если пол животного не уточнён, обычно употребляют согласование в мужском роде. Поэтому в читаемом фрагменте: американский лама молча смотрел.
Чтобы точно дописать остальные окончания и сохранить исходный текст, нужен более чёткий снимок страницы или отдельные крупные фотографии обоих отрывков.
