Ответ:

Раскрываем скобки, вставляем пропущенные буквы и определяем связь слов в словосочетаниях.

  1. Громкий шёпот — согласование: зависимое слово согласуется с главным в роде, числе и падеже.
  2. Шорох деревьев — управление: главное слово требует от зависимого формы родительного падежа.
  3. Сходить за багажом — управление: предлог «за» с глаголом здесь требует творительного падежа.
  4. Поймать медвежонка — управление: глагол требует винительного падежа зависимого слова.
  5. Рыболовный крючок — согласование.
  6. Холщовый мешок — согласование внутри словосочетания «холщовый мешок»; связь слов — согласование.
  7. Ночёвка в лесу — управление: зависимое слово употреблено с предлогом в предложном падеже.
  8. Золочёное кольцо — согласование.
  9. Три шофёра — управление: числительное «три» сочетается с существительным в родительном падеже единственного числа.
  10. Горячо спорить — примыкание: зависимое неизменяемое наречие связано с главным по смыслу.
  11. Ягоды крыжовника — управление: зависимое слово стоит в родительном падеже.
  12. Новое шоссе — согласование.
  13. Вскипячённое молоко — согласование.
  14. Кипячёное молоко — согласование.

После шипящих в корнях под ударением пишется ё, если в однокоренном слове есть чередование с е: шёпот — шептать, медвежонок — медведь, шофёр — шофера. В корне шорох пишется о: проверочного чередования с е нет. В суффиксах и окончаниях выбор о/ё также зависит от части слова и ударения: крючок, мешок — суффикс -ок-; холщовый — суффикс -ов- под ударением; ночёвка — суффикс -ёвк-; золочёное, вскипячённое, кипячёное — суффиксы причастий и отглагольных прилагательных. В слове крыжовник о находится в корне после шипящей.

Ответ: шёпот, шорох, багажом, медвежонка, рыболовный крючок, холщовый мешок, ночёвка в лесу, золочёное кольцо, три шофёра, горячо спорить, ягоды крыжовника, новое шоссе, вскипячённое молоко, кипячёное молоко.