Ответ:

Доля масла в оливках равна \(64{,}8\% = 0{,}648\). Пусть масса оливок — \(x\) кг. Тогда \(0{,}648x = 40{,}5\).

Найдём массу оливок: \(x = 40{,}5 : 0{,}648 = 62{,}5\) кг.

Ответ: 62,5 кг оливок.