Ответ:

Вставляем разделительные ъ и ь по правилу: разделительный ъ пишется после приставки на согласную перед е, ё, ю, я; разделительный ь — внутри слова перед е, ё, ю, я. В словах «деньки» и «долька» ь обозначает мягкость согласного, а не разделяет согласный и гласный.

1-я группа: вьюнок, разъезд, платье. Лишнее слово — «разъезд»: в нём разделительный ъ, в остальных — разделительный ь.

2-я группа: объявление, компьютер, подъехал. Лишнее слово — «компьютер»: в нём разделительный ь, в остальных — разделительный ъ.

3-я группа: съёмка, деньки, долька. Лишнее слово — «съёмка»: в нём разделительный ъ, а в двух других словах ь смягчает согласный.

Ответ: разъезд; компьютер; съёмка.