9b. Use your answers to write a short email to your English-speaking pen friend about the dish (100–110 words).

Перевод задания: Используйте свои ответы, чтобы написать короткое электронное письмо другу по переписке, говорящему по-английски, о блюде (100–110 слов).

Dear Matt,

I hope you are well. In your last email, you asked me about a traditional dish in my country. I would like to tell you about borscht, a popular Russian soup. It is usually made with beetroot, cabbage, potatoes, carrots, onions and meat. First, people boil the meat to make a tasty broth. Then they add the chopped vegetables and cook everything until it is soft. Borscht has a rich, savoury flavour, and the beetroot gives it a beautiful red colour. People often serve it hot with sour cream and fresh bread. It is especially delicious on a cold day. I hope you can try it one day!

Best wishes,
[Your name]

Перевод письма:

Дорогой Мэтт!

Надеюсь, у тебя всё хорошо. В своём последнем письме ты спросил меня о традиционном блюде в моей стране. Я хочу рассказать тебе о борще — популярном русском супе. Обычно его готовят из свёклы, капусты, картофеля, моркови, лука и мяса. Сначала мясо варят, чтобы получить вкусный бульон. Затем добавляют нарезанные овощи и варят всё вместе, пока они не станут мягкими. У борща насыщенный, пикантный вкус, а свёкла придаёт ему красивый красный цвет. Его часто подают горячим со сметаной и свежим хлебом. Особенно вкусен он в холодный день. Надеюсь, однажды ты сможешь его попробовать!

С наилучшими пожеланиями,
[Твоё имя]