А 16. Орган пищеварительной системы человека, в котором начинается расщепление крахмала, это:

Решение:

Расщепление крахмала — это первый этап переваривания сложных углеводов. У человека этот процесс начинается еще до того, как пища попадет в желудок.

• Ротовая полость: здесь пища смешивается со слюной, которая содержит фермент амилазу. Амилаза начинает расщеплять крахмал на более простые сахара.
• Желудок: здесь основную роль играет соляная кислота и ферменты, расщепляющие белки.
• Поджелудочная железа вырабатывает множество ферментов, но она не является первым местом расщепления крахмала.
• Толстый кишечник участвует в основном во всасывании воды и формировании кала.

Ответ: в) ротовая полость