Ответ:

а) Сначала выполняем умножение: \(36-7\cdot4+8=36-28+8=16\).

б) Сначала вычисляем в скобках, затем умножаем: \(18+(81-45)\cdot5=18+36\cdot5=18+180=198\).

Ответ: а) 16; б) 198.