Ответ:

1. «Глянь-ка» — посмотри, взгляни. «Сани» — зимняя повозка для езды по снегу.

2. Стихотворение о зиме, выпавшем снеге и радости ребёнка, который хочет кататься на санках.

3. Это выражение означает, что снег покрыл всё вокруг белым пушистым слоем. Снег сравнивается с мягкой ватой, а его появление представлено как весёлая проделка.

4. Получается такой текст:

Уж теперь не будет спора,
За санки, да и в гору
Весело бежать!
Правда, мама? Не откажешь,
А сама, наверное, скажешь:
«Ну, скорей гулять!»

5. Рифмы: окошка — кошка; нос — мороз; посветлело — побелело; не откажешь — скажешь; спору — гору.