1. а) Благодаря каким видам теплопередачи можно нагреть жидкость или газ в условиях невесомости, например на борту космического корабля? Ответ поясните. б) Необходимо быстрее охладить воду, налитую в кастрюлю. Что нужно сделать – поставить кастрюлю на лед или положить лед на крышку кастрюли (см. рисунок)?

а) В условиях невесомости нагрев жидкости или газа возможен только за счет теплопроводности и излучения, поскольку конвекция (перенос тепла потоками жидкости или газа) невозможна из-за отсутствия гравитации.

б) Чтобы быстрее охладить воду в кастрюле, нужно положить лед на крышку кастрюли.

Объяснение:

• При охлаждении сверху, холодный воздух (охлажденный льдом) опускается вниз, а теплый поднимается вверх, что создает конвекционные потоки и ускоряет процесс охлаждения.
• Если поставить кастрюлю на лед, то охлаждение будет происходить только снизу, что менее эффективно, так как теплый воздух будет оставаться сверху.