Дрожжи используют в хлебопечении, так как в процессе своей жизнедеятельности они выделяют углекислый газ, который делает тесто рыхлым.
Проверь себя: Дрожжи = хлеб.
Читерский прием: Дрожжи также используют в пивоварении и виноделии.