a) Из заголовка текста «Ветеринар — Виктор Асимов» и первого предложения каждого абзаца можно предположить, что текст будет о работе ветеринаром, о том, что каждый день в этой профессии отличается от предыдущего, о том, как Виктор Асимов проводит свой рабочий день в клинике.
Ответ: Текст о работе ветеринара Виктора Асимова и его рабочем дне.