2 A: One day in summer while I ... (swim) I ... (meet) a gigantic fish. B: You ... (joke)!

Однажды летом, когда я плавал, я встретил гигантскую рыбу. Ты шутишь! Первое действие происходит в прошлом, и его прерывает другое действие, также произошедшее в прошлом. Используем Past Continuous для первого действия и Past Simple для второго. Ответ: was swimming, met, are joking