Давай разберем по порядку. Нам нужно найти нераспространенное предложение. Вспоминаем, что нераспространенное предложение состоит только из главных членов (подлежащее и сказуемое).
1) «В лес въезжает витязь мой» — есть второстепенные члены (в лес, мой).
2) «Пляшут, блещут мотыльки» — только главные члены.
3) «Едет гладким он путём» — есть второстепенные члены (гладким, путём).
4) «С ним встречается старик» — есть второстепенный член (с ним).
Ответ: 2) Пляшут, блещут мотыльки.
Продолжай тренироваться, и ты с легкостью будешь определять типы предложений!