Для решения данного задания применим ПРОТОКОЛ Б (Пунктуация).
- В предложении На стол постелена красивая льняная скатерть запятые не нужны.
- В предложении Что ты встал ни свет ни заря? запятая не нужна. Это устойчивое выражение.
- В предложении Человек с трудом переносит как мороз так и жару нужна одна запятая перед союзом так и: Человек с трудом переносит как мороз, так и жару.
- В предложении Радостно было на небе и на земле и в сердце человека запятые не нужны, так как однородные члены соединены одиночными союзами и.
Таким образом, только одну запятую нужно поставить в предложении 3.
Ответ: 3