В русском языке ко 2-му спряжению относятся глаголы, оканчивающиеся на -ить (кроме брить, стелить, зиждиться), а также 11 глаголов-исключений: 7 глаголов на -еть (смотреть, видеть, терпеть, зависеть, ненавидеть, вертеть, обидеть) и 4 глагола на -ать (слышать, дышать, держать, гнать).
Таким образом, верный вариант ответа:
3) вертеть, слышать, строить