А1. Какие химические элементы входят в состав белка? а) CHN; б) CHNO; в) CHNS; г) CHNFe.

Белки состоят главным образом из углерода, водорода, кислорода и азота; некоторые также содержат серу. Среди предложенных вариантов полный набор элементов не указан.

Ответ: правильного варианта среди перечисленных нет; формула элементного состава белков — CHON (иногда CHONS).