Ответ:

Cu(OH)₂ позволяет различить вещества по характерным реакциям: этиленгликоль образует ярко-синий комплекс, уксусная кислота растворяет осадок с образованием соли, а муравьиная кислота при нагревании проявляет восстановительные свойства и восстанавливает соединения меди(II). Лакмус и NaHCO₃ отличают кислоты от этиленгликоля, но не различают две кислоты; натрий реагирует со всеми тремя веществами.

Ответ: 1) Cu(OH)₂.