A17. В 1 кг молока содержится 45 г жиров. Каков процент жирности молока?

Решение:

Чтобы найти процент жирности, нужно массу жиров разделить на общую массу молока и умножить на 100%.

\( \frac{45 \text{ г}}{1000 \text{ г}} \times 100\% = 0,045 \times 100\% = 4,5\% \)

Ответ: 4,5%.