Ответ:

Проверяем, требуется ли мягкий знак по грамматическому правилу.

  1. знаешь — глагол во 2-м лице единственного числа.
  2. темьная — в прилагательном перед суффиксом -н- сохраняется мягкий знак исходного существительного «темь»? Нормативное написание — «тёмная», без Ь.
  3. очки — мягкий знак не ставится; пропуск не заполняется.
  4. рассеянный — пишется НН, мягкий знак не требуется.
  5. беречь — мягкий знак пишется в неопределённой форме глагола.

Ответ: Ь пишется в словах «знаешь» и «беречь».