А4. Определить признак химической реакции, наблюдаемый при гниении фруктов:

Решение:

При гниении фруктов происходит разложение органических веществ, что сопровождается выделением газов (например, этилового спирта, уксусной кислоты, углекислого газа) и появлением характерного запаха.

1. выделение газа
2. появление запаха

Ответ: 1, 2