Привет! Тире перед обобщающим словом ставится, когда однородные члены идут ПЕРЕД ним. Давай посмотрим:
- Отсутствие болезненных ощущений, нормальный аппетит, спокойный сон — все это признаки благополучия в организме. Здесь однородные члены («отсутствие», «аппетит», «сон») стоят перед обобщающим словом «все». Тире нужно поставить.
- О решенном говорить только путать. Здесь нет обобщающего слова.
- Художественная литература — это искусство слова. Здесь «это» — связующее слово, а не обобщающее.
- Все в жертву памяти твоей и голос лиры вдохновенной и слезы девы воспаленной и трепет юности моей. Здесь нет обобщающего слова, и союз «и» соединяет однородные члены.
Ответ: 1) Отсутствие болезненных ощущений нормальный аппетит спокойный сс все это признаки благополучия в организме.