Зародыш семени состоит из зародышевого корешка, зародышевого стебелька и зародышевых листиков (семядолей). Семенная кожура — это покров семени, эндосперм — запас питательных веществ, а околоплодник — это часть плода, развивающаяся из стенки завязи.
Ответ: 1. Стебелек.