Решение:
Нужно найти ряд, где все слова являются неисчисляемыми или собирательными существительными, которые употребляются только в единственном числе.
- детвора, молодежь — оба слова в единственном числе.
- ножницы, листья — 'ножницы' — множественное число, 'листья' — множественное число.
- лист, ягода — оба слова могут употребляться в единственном числе.
- здание, диван — оба слова могут употребляться в единственном числе.
- фарфор, молоко — оба слова в единственном числе.
Ответ: 1