А6. Выберите из предложенного списка названия бактерий, используемых человеком в пищевой промышленности (2 ответа): А. уксуснокислые; Б. цианобактерии; В. серобактерии; Г. железобактерии; Д. молочнокислые.

Question

Вопрос:

Accepted Answer

Уксуснокислые бактерии участвуют в получении уксуса, а молочнокислые — в производстве кисломолочных продуктов.

Ответ: А, Д — уксуснокислые и молочнокислые.