Правильный ответ: 2) Брат любит чёрный чай, а я — зелёный.
Неполным предложением является второе предложение в составе сложного: «а я — зелёный». Здесь опущено сказуемое «люблю» (или «предпочитаю»), которое легко восстанавливается из первой части предложения («Брат любит чёрный чай, а я [люблю] зелёный»).