A Б V Γ Быстрое замораживание Вакуумная сушка Квашенье Консервирование при низкой температуре 1. Рассмотрите предложенные продукты питания. Выпишите те из них, которые богаты витаминами. Опишите, к каким заболеваниям может привести недостаток этих витаминов.

Привет, давай вместе разберем это задание!

1. Продукты, богатые витаминами:

Давай рассмотрим каждый продукт и определим, какие витамины в них содержатся и к каким заболеваниям может привести их недостаток.

1. А. Буква продукта (или название продукта): Ягоды (например, черника, смородина)

   • Содержащийся витамин: Витамин C, витамин K, антиоксиданты
   • Заболевание при недостатке: Цинк, анемия, ухудшение зрения

2. Б. Буква продукта (или название продукта): Гамбургер

   • Содержащийся витамин: Витамины группы B (особенно B12), железо
   • Заболевание при недостатке: Анемия, неврологические расстройства

3. В. Буква продукта (или название продукта): Овощи (морковь, перец, зелень)

   • Содержащийся витамин: Витамин A, витамин C, витамин K
   • Заболевание при недостатке: Ухудшение зрения, снижение иммунитета

4. Г. Буква продукта (или название продукта): Рыба (скумбрия)

   • Содержащийся витамин: Витамин D, Омега-3 жирные кислоты
   • Заболевание при недостатке: Рахит, остеопороз, сердечно-сосудистые заболевания

5. Д. Буква продукта (или название продукта): Чипсы

   • Содержащийся витамин: Отсутствуют значимые витамины
   • Заболевание при недостатке: Недостаток витаминов и минералов, ожирение, проблемы с сердечно-сосудистой системой

Вывод:

При долгой тепловой обработке продуктов питания витамины разрушаются; потери витаминов происходят при неправильном хранении продуктов. Во время инфекционных заболеваний дозу витаминов следует увеличивать, и особенно витамина C. Употребляйте чаще хлеб из муки грубого помола, т.к. в нем больше витамина B. Проводите достаточно времени на свежем воздухе, в вашем организме будет восстанавливаться витамин D. При использовании препаратов витаминов соблюдайте указания врача.

Ответ: Выше представлен список продуктов, богатых витаминами, и заболевания, к которым может привести недостаток этих витаминов.

У тебя все получится! Продолжай в том же духе, и ты обязательно справишься с любыми задачами!