ACTIVITIES: What is your favourite national dish? Can you cook it? Tell your partner how. Write a menu for a welcome dinner for a foreign friend, using the dishes mentioned in the interview.

Перевод задания: Какое ваше любимое национальное блюдо? Умеете ли вы его готовить? Расскажите партнёру, как его приготовить. Составьте меню приветственного ужина для иностранного друга, используя блюда, упомянутые в интервью.

Интервью на изображении отсутствует, поэтому невозможно установить, какие именно блюда в нём упоминались. Ниже приведён условный образец меню с самостоятельно выбранными русскими блюдами.

My favourite Russian dish is pelmeni. I can cook them. First, I mix flour, water, an egg and a little salt to make the dough. Then I combine minced meat with chopped onion, salt and pepper for the filling. I roll out the dough, cut out small circles and put some filling in the middle of each one. I fold and seal the edges. Finally, I boil the pelmeni in salted water until they float and are cooked through. I serve them with sour cream.

Моё любимое русское блюдо — пельмени. Я умею их готовить. Сначала я смешиваю муку, воду, яйцо и немного соли, чтобы замесить тесто. Затем я смешиваю фарш с нарезанным луком, солью и перцем. Я раскатываю тесто, вырезаю небольшие кружочки и кладу начинку в центр каждого. Я складываю кружочки и защипываю края. Наконец, я варю пельмени в подсоленной воде, пока они не всплывут и не приготовятся. Я подаю их со сметаной.

Welcome dinner menu

• Starter: Russian blini with sour cream (Закуска: русские блины со сметаной).
• Main course: Pelmeni with sour cream (Основное блюдо: пельмени со сметаной).
• Dessert: Apple pie (Десерт: яблочный пирог).
• Drink: Tea (Напиток: чай).

Меню приветственного ужина

• Закуска: русские блины со сметаной.
• Основное блюдо: пельмени со сметаной.
• Десерт: яблочный пирог.
• Напиток: чай.