Алфавит состоит из 256 символов. Это значит, что каждый символ несет 8 бит информации (так как 28 = 256), что равно 1 байту.
Предложение состоит из 40 символов, тогда информации в нём:
$$ 40 \text{ символов} \times 1 \frac{\text{байт}}{\text{символ}} = 40 \text{ байт} $$Ответ: 40