Верно, антидиуретический гормон (АДГ) действительно высвобождается в ответ на повышение осмолярности плазмы крови, что регистрируется осморецепторами гипоталамуса. Это приводит к увеличению реабсорбции воды в почках и снижению осмолярности плазмы до нормы.