Решение:
1. Найдем, сколько килограммов попкорна аппарат готовит за 1 час. Для этого разделим общее количество попкорна (108 кг) на время работы (4 часа):
$$108 \div 4 = 27$$ (кг)
Значит, за 1 час аппарат готовит 27 кг попкорна.
2. Теперь найдем, сколько килограммов попкорна аппарат приготовит за 3 часа. Для этого умножим количество попкорна, приготовленного за 1 час (27 кг), на время работы (3 часа):
$$27 \times 3 = 81$$ (кг)
Таким образом, за 3 часа аппарат приготовит 81 кг попкорна.
Ответ: 81 кг