Для упрощения выражения необходимо раскрыть скобки и привести подобные слагаемые.
1. Раскрываем скобки: $$7b + 2 - 2b + 5$$
2. Приводим подобные слагаемые (слагаемые с буквой b): $$7b - 2b = 5b$$
3. Приводим подобные слагаемые (числа): $$2 + 5 = 7$$
4. Записываем упрощенное выражение: $$5b + 7$$
Ответ: $$5b + 7$$