б) (607 − 127) : 81 : 36;

Сначала выполняем действие в скобках:

\((607 - 127) : 81 : 36 = 480 : 81 : 36\).

Деление выполняем слева направо:

\(480 : 81 : 36 = \frac{480}{81 \cdot 36} = \frac{480}{2916} = \frac{40}{243}\).

Ответ: \(\frac{40}{243}\).