B. Which of the following is NOT true?

Решение:

Проанализируем варианты:

1. Люди содержат в себе меньше воды, чем медузы. Медузы состоят из воды примерно на 95-99%, люди — около 60-70%. Этот вариант правдивый.
2. Некоторые животные содержат столько же воды, сколько фрукты. Содержание воды во фруктах, например, в арбузе, может достигать 92%. Содержание воды в некоторых животных, например, в медузах, может быть выше 95%, а в других, как человек, около 60%. Этот вариант, скорее всего, неправдивый, так как большая часть животных содержит меньше воды, чем самые "водные" фрукты.
3. Помидоры и огурцы содержат 60% воды. На самом деле, помидоры и огурцы содержат около 90-95% воды. Этот вариант неправдивый.

Поскольку в задании только один вариант может быть неправдивым, и текст говорит, что 97% воды на планете соленая, а только 3% пресная, можно предположить, что основной упор делается на сравнение количества воды. Вариант 3 явно противоречит общеизвестным фактам о составе овощей.

Ответ: 3) Tomatoes and cucumbers are 60% water.