Ответ:

Переведём скорость в метры в секунду: 20 см/с = 0,2 м/с.

Время движения на склоне: \(t_1 = 10 : 0{,}2 = 50\) с.

Общее расстояние: \(s = 10 + 30 = 40\) м.

Общее время: \(t = 50 + 60 = 110\) с.

Средняя скорость равна отношению всего пути ко всему времени: \(v_{ср} = 40 : 110 = \frac{4}{11} \approx 0{,}36\) м/с.

Ответ: средняя скорость ёжика — примерно 0,36 м/с.