Ответ:

ПараметрОсобенности в Центральной Европе
Какие изменения произошли в деревне?Усилилась власть помещиков и зависимость крестьян. Распространилась барщина, увеличились повинности и размеры помещичьих хозяйств. В ряде стран происходило «второе издание крепостничества»: помещики производили хлеб на продажу и расширяли фольварки.
Какие изменения произошли в городе?Развивались ремесло, торговля и мануфактуры, особенно в крупных городах и портовых центрах. Однако городское население и предпринимательский слой росли медленнее, чем в Англии и Нидерландах.
Как помещики относились к крестьянам?Помещики стремились увеличить свои доходы и поэтому усиливали эксплуатацию крестьян: повышали барщину и оброк, захватывали общинные земли, ограничивали переход крестьян и их хозяйственную самостоятельность.
Почему здесь капитализм развивался медленнее?Сохранялись крепостнические отношения, сословные привилегии и экономическая власть помещиков. Внутренний рынок был узким, крестьянские доходы — низкими, а городская буржуазия и свободный наёмный труд были развиты слабее.
Какие отличия от Англии и Франции можно выделить?В Англии быстрее развивались капиталистическое сельское хозяйство, мануфактуры и наёмный труд; во Франции происходило ослабление феодальных порядков и формировался более широкий внутренний рынок. В Центральной Европе дольше сохранялись крепостничество, крупное помещичье землевладение и зависимость крестьян.

Ответ: в Центральной Европе развитие капитализма тормозилось сохранением крепостнических порядков и усилением помещичьего землевладения.