Бензойная (бензолкарбоновая) кислота — твёрдое вещество, используемое в качестве консерванта. Составьте структурные формулы бензойной кислоты и органического продукта её взаимодействия с этанолом. 1) Структурная формула бензойной кислоты:

Бензойная кислота имеет следующую структурную формулу: Где бензольное кольцо представлено шестиугольником с чередующимися одинарными и двойными связями, а карбоксильная группа (-COOH) присоединена к одному из атомов углерода бензольного кольца.