Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
Без участия бактерий производятся: Выберите все верные ответы.
Ответ:
Краткое пояснение:
Бактерии участвуют в процессах брожения и гниения. Продукты, производимые без их участия, как правило, получаются путем термической обработки, механической обработки или с помощью других микроорганизмов (например, дрожжей).
Пошаговое решение:
- гречневая каша: Готовится путем варки крупы. Бактерии не участвуют в этом процессе.
- пастила: Производится путем уваривания фруктового пюре с сахаром, часто с добавлением яичного белка. Бактерии не являются основным агентом производства.
- солёные огурцы: Традиционно солятся с участием молочнокислых бактерий, которые вызывают процесс квашения.
- сметана: Получается путем сквашивания сливок с использованием молочнокислых бактерий.
Ответ: гречневая каша, пастила
