Большой этнографический диктант. 16/30. Кухня российских немцев включает, как и прежде, разнообразные мучные, мясные и молочные блюда. Какое блюдо для российских немцев является одним из главных символов родной кухни, которое готовят в будни, праздники и даже на свадьбу? А) картофель с галушками; Б) куриный суп-лапша; В) голубой карп с картофельным пюре; Г) творожные клёцки (нокерли).