большой по система питания растительной пи- шей. Приведите аргументы за и против. 6. Как вы думаете, насколько оправданна с точки зрения гигиены питания рекомендация ежедневного потребления свежевыжатых соков? Лабораторная работа № 4 Составление суточного рациона и режима питания вилами рационального питания. Цель: приобрести навыки составления суточного рациона в соответствии с пра- Оборудование: таблицы для расчёта рациона питания, напольные весы, ростомер. Ход работы 1. По таблице 7 определите свою суточную норму потребления белков, жиров и углеводов. Таблица 7. Физиологические нормы потребностей в питательных веществах (г/сутки) Возраст 14-18 (юноши) 14-18 (девушки) Белки 87 75 Жиры 97 83 Углеводы 421 363 2. Согласно принципам рационального питания распределите суточную норму по- требления белков, жиров и углеводов по приёмам пищи (завтрак, обед, полдник и ужин). 3. Для каждого приёма пищи осуществите качественный и количественный (в грам- мах) подбор продуктов питания, удовлетворяющих вашу суточную физиологическую потребность в пищевых веществах. Воспользуйтесь для этого справочными таблицами состава пищевых продуктов (табл. 8), определения веса и меры продуктов (табл. 9, с. 170). Таблица 8. Состав пищевых продуктов (на 100 г продукта), г Название продукта Говядина Сельдь солёная Печень Яйцо куриное Кефир Сыр Масло сливочное Белки 17,6 18,0 15,5 12,55 2,8 22,6 0,4 Жиры 3,6 8,2 3,4 12,11 3,5 25,7 78 Углеводы - - - 0,55 2,9 - 0,5

Question

Вопрос:

большой по система питания растительной пи- шей. Приведите аргументы за и против. 6. Как вы думаете, насколько оправданна с точки зрения гигиены питания рекомендация ежедневного потребления свежевыжатых соков? Лабораторная работа № 4 Составление суточного рациона и режима питания вилами рационального питания. Цель: приобрести навыки составления суточного рациона в соответствии с пра- Оборудование: таблицы для расчёта рациона питания, напольные весы, ростомер. Ход работы 1. По таблице 7 определите свою суточную норму потребления белков, жиров и углеводов. Таблица 7. Физиологические нормы потребностей в питательных веществах (г/сутки) Возраст 14-18 (юноши) 14-18 (девушки) Белки 87 75 Жиры 97 83 Углеводы 421 363 2. Согласно принципам рационального питания распределите суточную норму по- требления белков, жиров и углеводов по приёмам пищи (завтрак, обед, полдник и ужин). 3. Для каждого приёма пищи осуществите качественный и количественный (в грам- мах) подбор продуктов питания, удовлетворяющих вашу суточную физиологическую потребность в пищевых веществах. Воспользуйтесь для этого справочными таблицами состава пищевых продуктов (табл. 8), определения веса и меры продуктов (табл. 9, с. 170). Таблица 8. Состав пищевых продуктов (на 100 г продукта), г Название продукта Говядина Сельдь солёная Печень Яйцо куриное Кефир Сыр Масло сливочное Белки 17,6 18,0 15,5 12,55 2,8 22,6 0,4 Жиры 3,6 8,2 3,4 12,11 3,5 25,7 78 Углеводы - - - 0,55 2,9 - 0,5

Ответ:

ФИО:Телефон:Емаил:Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):

Accepted Answer

Краткое пояснение: В таблицах представлены данные о физиологических нормах потребностей в питательных веществах и составе пищевых продуктов. Используем эти данные для решения задач, связанных с питанием.

На изображении представлены две таблицы:

Таблица 7: Физиологические нормы потребностей в питательных веществах (г/сутки).
Таблица 8: Состав пищевых продуктов (на 100 г продукта), г.

В таблице 7 указаны нормы потребления белков, жиров и углеводов для подростков 14-18 лет (юноши и девушки). Например, юношам требуется 87 г белков, 97 г жиров и 421 г углеводов в сутки.

В таблице 8 указано содержание белков, жиров и углеводов в 100 г различных продуктов. Например, в 100 г говядины содержится 17,6 г белков и 3,6 г жиров.

Ответ: Данные таблиц содержат информацию о нормах потребления и составе продуктов.