Буквосочетание ое в слове Foeniculum читается:

Решение:

• Буквосочетание 'oe' в латинском языке, как правило, произносится как дифтонг, близкий к русскому звуку [э]. Однако в слове 'Foeniculum' (фенхель) оно произносится как два отдельных звука: [о] и [э].
• Таким образом, правильное чтение — [оэ].

Ответ: [оэ]