Решение:
- Найдем количество ножей для хлеба: \( 28 \cdot \frac{3}{4} = \frac{28 \cdot 3}{4} = \frac{84}{4} = 21 \) нож.
- Сравним количество ножей для масла и ножей для хлеба: 28 ножей для масла и 21 нож для хлеба.
- Определим, каких ножей больше: ножей для масла.
- Найдем разницу: \( 28 - 21 = 7 \) ножей.
Ответ: Ножей для масла больше на 7 штук.