C. Fill in the gaps with a/an or the where necessary. The History of Paella. Paella is 11) ... typical rich rice dish from Valencia. Valencia is located on 12) ... east Mediterranean coast of Spain. Paella is a dish eaten on Sundays when the whole family is together. 13) ... name paella is the word for ‘frying pan’ in old Valencian. Paella is usually served with vegetables and meat or seafood. It was 14) ... workers’ meal, cooked over an open fire in the fields and eaten from the pan using wooden spoons. 15) ... poor farmers of Valencia cooked rice with tomatoes, onions and snails. On special occasions they would add rabbit or duck. The rich would have chicken. By the end of the 19th century ‘paella valenciana’ had become widely known. Paella is still 16) ... popular dish today. Restaurants in Spain offer 17) ... wide variety of paella dishes. 18) ... traditional Paella Valenciana includes chicken, duck, rabbit and snails. Paella Andalucia includes prawns, mussels, clams, chicken or rabbit, and sometimes sausage. Paella Marinera is another popular dish in 19) ... south of Spain and is made from seafood. So, if you ever go to 20) ... Spanish restaurant that serves paella, try it. You’ll just love it!

Перевод задания: Заполните пропуски артиклями a/an или the, где это необходимо.

The History of Paella

Paella is a typical rich rice dish from Valencia. Valencia is located on the east Mediterranean coast of Spain. Paella is a dish eaten on Sundays when the whole family is together. The name paella is the word for ‘frying pan’ in old Valencian. Paella is usually served with vegetables and meat or seafood. It was a workers’ meal, cooked over an open fire in the fields and eaten from the pan using wooden spoons. The poor farmers of Valencia cooked rice with tomatoes, onions and snails. On special occasions they would add rabbit or duck. The rich would have chicken. By the end of the 19th century ‘paella valenciana’ had become widely known. Paella is still a popular dish today. Restaurants in Spain offer a wide variety of paella dishes. The traditional Paella Valenciana includes chicken, duck, rabbit and snails. Paella Andalucia includes prawns, mussels, clams, chicken or rabbit, and sometimes sausage. Paella Marinera is another popular dish in the south of Spain and is made from seafood. So, if you ever go to a Spanish restaurant that serves paella, try it. You’ll just love it!

Перевод: История паэльи

Паэлья — традиционное сытное блюдо из риса из Валенсии. Валенсия расположена на восточном побережье Средиземного моря в Испании. Паэлью едят по воскресеньям, когда вся семья собирается вместе. Слово «паэлья» на старом валенсийском языке означает «сковорода». Обычно паэлью подают с овощами и мясом или морепродуктами. Это была еда рабочих: её готовили на открытом огне в полях и ели прямо из сковороды деревянными ложками. Бедные фермеры Валенсии готовили рис с помидорами, луком и улитками. По особым случаям они добавляли кролика или утку. Богатые ели курицу. К концу XIX века «паэлья валенсиана» стала широко известна. Паэлья и сегодня остаётся популярным блюдом. Рестораны Испании предлагают широкий выбор паэльи. В традиционную паэлью валенсиана входят курица, утка, кролик и улитки. В паэлью андалусийскую добавляют креветки, мидии, моллюсков, курицу или кролика, а иногда и колбасу. Паэлья маринера — ещё одно популярное блюдо на юге Испании; её готовят из морепродуктов. Так что, если окажетесь в испанском ресторане, где подают паэлью, обязательно попробуйте её. Вам очень понравится!