C3. Почему клетка не может функционировать без воды?

Вода входит в состав клетки и служит средой для протекания большинства химических реакций. В ней растворяются и перемещаются вещества, а также поддерживается нормальная работа клеточных структур. При сильной нехватке воды обмен веществ нарушается, и клетка не может нормально функционировать.