1) ь пишется:
жечь, беречь, стеречь, зажечь, сберечь, испечь, пресечь, стеречь, прожечь, обжечь, запрячь.
Объяснение: Ь пишется в глаголах неопределенной формы после шипящих.
2) ь не пишется:
силач, реч, привлеч, скрипач, могуч, много туч, ткач, певуч, острич, бич, ноч, кумач, врач, мелоч, грач, богач, задач, трескуч, пахуч, проч, леч, тысяч.
Объяснение: Ь не пишется в существительных 3-го склонения после шипящих.