Ответ:

1. Протекционизм — политика государства, направленная на защиту отечественного производства от иностранной конкуренции, например с помощью пошлин на импорт.

2. Название второго понятия на фотографии неразборчиво, поэтому дать точное определение нельзя. Пришлите, пожалуйста, более чёткий фрагмент.

3. Откупщики — лица, которые за плату получали от государства право собирать налоги или другие платежи, обычно рассчитывая собрать больше уплаченной суммы.

4. Колониальная монополия — исключительное право метрополии или назначенной ею компании на торговлю с колонией либо на торговлю определёнными товарами.

5. Капитализм — общественно-экономическая система, основанная на частной собственности, предпринимательстве и использовании наёмного труда.