Ответ:

Запятыми разделены однородные подлежащие; перед одиночным союзом «и» запятая не ставится. В предложении одна грамматическая основа, поэтому оно простое.

В лесу растут сосны, ели, берёзы и дубы.

Грамматическая основа: сосны, ели, берёзы и дубы растут.